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為了贏得更多的顧客，火鍋店的設(shè)計(jì)通常應(yīng)該遵循以下三個(gè)步驟:

第一個(gè)是火鍋店的門(mén)面設(shè)計(jì)，一定要有檔次啊，店名就是其中之一。二是燈光和招牌，燈光廣告比較好，那么你就可以成為一個(gè)24小時(shí)免費(fèi)的廣告牌。

第二就是整體的空間規(guī)劃很重要，這里便涉及到一個(gè)消費(fèi)者體驗(yàn)的問(wèn)題，首先是消費(fèi)者的一個(gè)動(dòng)線的體驗(yàn)，比如說(shuō)自助小料區(qū)、水果區(qū)、衛(wèi)生間的方向等等，一定要方便而且通暢，避免和服務(wù)員的動(dòng)線有太多的沖突。其次，像桌椅的擺放，不要為了多加幾張桌子而影響消費(fèi)體驗(yàn)。

第三項(xiàng)火鍋店因?yàn)檫M(jìn)行分區(qū)設(shè)置以及不同，所以對(duì)于燈光的布局也不一樣，就餐區(qū)光源建議打到餐桌的正上方，你可以通過(guò)營(yíng)造出了一個(gè)具有美感。燈具的選擇建議使用多大燈、下射燈或組合式小吊燈。其次，不同的光源要對(duì)應(yīng)收銀臺(tái)、走廊、食品展示區(qū)。善用輔光可以提升整個(gè)店鋪的檔次或文化氛圍。

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