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       1、餐飲店的不可控

       因?yàn)椴惋嫷陮儆诠矆?chǎng)所，每天都會(huì)有大量的人員進(jìn)出，要防止有人惡意破壞或制造事故。而且很多餐飲店也是不禁煙的，對(duì)于吸煙的顧客也沒(méi)有一個(gè)規(guī)范的監(jiān)督體制，顧客如果亂扔煙頭也會(huì)造成很多安全隱患。

       2、餐飲店的特殊性

       餐飲店大都需要與火打交道。除了后廚，一些特殊品類(lèi)例如烤肉店，火鍋等在就餐區(qū)也會(huì)有明火，增加了發(fā)生意外的幾率。而大家都知道點(diǎn)火源是一切火災(zāi)事故的源頭。所以餐飲店的消防就顯得尤為重要，需要從源頭抓起，才能盡可能防止火災(zāi)的發(fā)生。

       3、餐飲店消防的重要性

       因?yàn)榛馂?zāi)無(wú)情，一旦發(fā)生就會(huì)嚴(yán)重危害人們的生命財(cái)產(chǎn)安全，形成無(wú)法挽回的后果。所以消防工作重點(diǎn)主要以預(yù)防為主，防消結(jié)合。只有事前做好充分的準(zhǔn)備工作，才能極力避免事故的發(fā)生，或者事故發(fā)生盡快采取措施把危害降低到最小。正所謂“臨陣不亂，災(zāi)難減半”。

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